Magyar, 1974
Prodato!Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
2. javított kiadás
Tartalom
Előszó 5
A bár felszerelése - Az italok alapanyagai 7
Az italkeveréshez szükséges felszerelések 9
A koktélok és báritalok felszolgálásához szükséges eszközök 16
Egyéb felszerelési tárgyak 19
Az italkeveréshez felhasznált alapanyagok 21
Italfajták és készítési módjuk 24
Ade 25
Aperitif 26
Bólék 27
Brause 28
Cobbler 29
Collinsok 30
Cooler 31
Coupe 32
Crusta 33
Daisy 34
Egg-Nogg 35
Fizzek 36
Fixek 38
Flip 39
Forralt borok 40
Frappé 41
Frozen 42
Glacé 43
Grog 44
Highball 45
Ice Cream Soda 45
Julep 46
Knickebein 47
Koktél 48
Limonádé 52
Milk Frost 53
Milk Ice Cream 53
Milk Shake 54
On the rocks 55
Oyster (Auster) 56
Puff 57
Puncs 57
Pousse-café 58
Rickey 60
Sake 60
Sangaree 61
Scaffa 62
Shrubs 63
Sling 63
Smash 64
Sour (Saur) 65
Sorbet 66
Sundae 66
Szódák 67
Toddy 68
Twist 69
Zoom 69
Koktélok és báritalok - receptúra 71
Szakmai kislexikon 283
Irodalom 321
Tárgymutató 323
Non shole sed vitae discimus.
Per aspera ad astra.
Knjige su lek za zaborav.
Knjiga nema dna.
Učenje je svetlost
Izreke su ukras govora
Prijatelj je sveta reč- zato ih je malo
Ma šta radio misli na kraj
Ćutanje je često najbolji odgovor
Nijedan čovek nije u svakom trenutku pametan
Brada ne čini filozofa
Neznanje je mati svih poroka
Bolje je prijatelju oprostiti, nego ga izgubiti
Za onoga koji traži, prošlost više ne postoji
Dobrom čoveku sve dobro stoji
Najgorča istina bolja je od najslađe laži
Oči veruju sebi, a uši drugima
Žene su da sa ljube, a novac je da se troši
Čista su jutra i večeri
Nikada se ne igrajte mačke i miša, pogotovo ako ste miš
Bolje je dati vunu, nego ovcu
Ne uzdaj se u sreću, već u samog sebe
Tajna koju zna troje, nije tajna
Sećanje je kamen spoticanja na putu nade
I najveći talenti gube se u neradu
Svako je sam sebi najmanje poznat
Sa svešću nema pogodbe
Pazite na sitninu, dukati se sami čuvaju
Teško je praznoj vreći da stoji uspravno
Pravi put nije težak zato što je jedini
Svaka šala, pola istine
Govori istinu pa ne moraš ništa pamtiti
Upoznati samog sebe, to je vrh saznanja
Sadašnjost je izvesna, ali je budućnost neizvesna.
Previše je kasno živeti sutra, živi još danas.
Jednak sa jednakima rado stanuje i živi.
Teška je beda koja nastaje iz obilja.
Starost se došunja neprimetno.
U nevolji su ljudske duše slabe
Istina biva potiskivana, ali ne i uništena.
I najbolji od plivača ponekad potone u vodu.
Niko ne šepa zato što drugoga bole noge.
Nije bogat onaj koji ima mnogo, nego onaj koji daje mnogo
Svi živimo pod istim nebom, ali su nam horizonti različiti
Ako ti je preostao još samo jedan dah, iskoristi ga da kažeš hvala
Male stvari stvaraju savršenstvo, a savršenstvo nije mala stvar
Ništa nije važnije od današnjeg dana
Kudi čoveka kada te čuje, a hvali kada te ne čuje
Čitanje kvari vid, dobro vide samo nepismeni
Nije skupa knjiga - nego neznanje.
